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Tarabico’s Academy – Formaggi e Marsala – In cattedra: Renato Brancaleoni

I formaggi in degustazione:
(della Fossa dell’abbondanza di Renato e Anna Brancaleoni – Roncofreddo)

– Langres
– Boscaiolo
– Fossa di pecora e fossa di Capra
– Il grande vecchio
– Emozioni (32 mesi)

I vini di Marco de Bartoli – Marsala

– Terzavia Metodo Classico Brut
– Marsala Superiore Oro 5 anni – Vigna la Miccia
– Marsala Superiore Oro 10 anni – Riserva
– Marsala Superiore Oro 20 anni – Ris. 1987
– Passito di Pantelleria Bukkuram – Sole d’Agosto

Il pane del forno Meccia – Gatteo Mare

Il costo della serata è di Euro 35 per i soci e Euro 4o per i NON soci

Per prenotazioni: prenotazioni@iltarabico.it
(le serate sono organizzate per 16 persone, specificare la data di partecipazione)

programmaRenato Bracaloni

Renato Bracaloni

 

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